スパイスの「エルブ・ド・プロバンス」を使って、牛肉を焼いてみました
。「エルブ・ド・プロバンス」というのは、ヱスビーによると「南仏地方のハーブ」という意味で、お肉料理によく使われるミックスハーブらしいです。
キャベツがたくさんあったので、一枚くらいを細かくして、アサヒ軽金属のスペースパンに載せて、その上に牛肉を置きます。
あとは上のハーブと塩を振って、グリルで焼くだけですうまー
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「エルブ・ド・プロバンス」を使って牛肉をスペースパンで焼いてみる♪ #
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