「カゴメ基本のトマトソース」を使って牛肉のスープを作ってみました～
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まず野菜を用意します。
ジャガイモ、にんじん、タマネギ、ピーマン、ゴボウなんかを入れました
次に、お肉が煮崩れしないように焼きます。
お肉はステーキ用のお肉ですｵｲｵｲって感じですが、買ったステーキ用のお肉が筋っぽくて堅かったので、煮て柔らかくして食べようということです
うまく焼けたんで、ちょっとつまみ食い・・・
残りのお肉はほどよく切って、ホットクックの鍋に入れていきます。
次に、「カゴメ基本のトマトソース」、ワイン、お水をいれて、コンソメ、塩こしょうで味を調えていきます。
今回使用したホットクックのモードは、牛すじを煮る“1-7”モードです。時間がたつと、最初の画像のスープになりました