りんごをたくさんもらっているので、いろいろと作っています
今回はアップルパイを作ってみました
。レシピは、クックパッドを参考にしたのですが、「私が作る簡単パイ生地」と「はじめてでも簡単！基本の*アップルパイ*
」を見ました
まず生地ですが、薄力粉と強力粉を混ぜてこねこねします
バターを完全に溶かさないためなのか、冷やす工程が結構重要みたいですね。
次に中身のりんごのフィリングを作ります
リンゴを切って砂糖を入れて煮るわけですが、時間がかかるので、生地作りと同時進行がよいみたいです。僕はレモンを搾って入れて、あとシナモンをいれました。
で、生地をのばして中身を入れて焼きます
これが焼く前ですが、ちょっとでかかったかも・・・。
できあがりは一番目の画像になります